+372 452 4700 arensburg@arensburg.ee Lossi 15, Kuressaare
 



Eelroad

Forellimari

tatrapliin, hapukoor, punane sibul

      12 €                     

Kolotsi talu juustud

tšillimoos, leivakrõps, oliivid

13 €

Antipasti

Toorsingid, marineeritud köögivili

15 €

Roheline salat

porgand, kirsstomat, avokaado (G, L, V)


"Vale" Caesar kanaga

kuivatatud tomat, parmesan, tuunikalakaste


"Vale" Caesar krevetiga

kuivatatud tomat, parmesan, tuunikalakaste


Kollase herne püreesupp

leib, vinnutatud sealiha


7 €


8 €


9 €


7 €


Pastad

Part ja pesto

käsitöö pesto, vein, pähkel

9 €

Papardelle ja hiidkrevett

tšilli, küüslauk, kirsstomat

10 €

Kõiki pastaroogasid on võimalik tellida täistera pastaga


Pearoad

Aurukuklid

valida rebitud sealiha ja kohaliku shiitake seene vahel, kapsasalat, soolakurk, sibul

9 €

Kikerhernepallid pannisalatiga

tšilli, kartul, bataat, porgand, kreeka jogurt

8 €

Part ja seened 

Romanesco, bataat, marjad, kartul

 12 €

Pihtla forell ja krevett

sidrunirisotto, lehtkapsas, brokkoli


Pikalt küpsetatud veisepõse liha        

Sellerikreem, veinikaste, krõbe kartul


 14 €


13 €

Magustoidud


Legendaarne Arensburgi toorjuustukook 

värsked marjad, šokolaad, miniapelsin

5 €
Creme brülee
rosmariin, värsked marjad

5 €

Lastemenüü


Punane kala krõbeda bataadi
ja tomati-kurgi salatiga

5,8 €
Kanafilee krõbeda bataadi
ja tomati-kurgi salatiga

5,5 €
Koorene kanapasta
4 €
Jäätisekokteil
3 €
Jäätisevalik marjadega
4,5 €